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Plátano frito chino
  • chino,platano,postres,dulces
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Plátano frito chino

Receta de Plátano frito chino

Seguramente asocias el plátano a otro tipo de comida. Sin embargo en este artículo te traigo una receta que le da una vuelta oriental a este elemento, se trata de un postre que te resultará toda una delicia, plátano frito chino.

Ingredientes para Plátano frito chino:

  • 2 plátanos
  • 1/2 taza de harina
  • 1/3 taza de agua fría
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite para freír
  • Miel, nueces picadas o almendras

Cómo hacer Plátano frito chino

  1. 2 plátanos
  2. 1/2 taza de harina
  3. 1/3 taza de agua fría
  4. 1 cucharada de azúcar
  5. Aceite para freír
  6. Miel, nueces picadas o almendras
  7. Ingredientes:

  8. Lo primero que debes hacer es el rebozado, para esto mezcla la harina, el azúcar y el agua, debes batirlo muy bien para que no queden grumos, utiliza una batidora para facilitarte el trabajo a diferencia de una espátula o tenedor.
  9. A continuación debes pelar los plátanos, cortando los extremos y quitando la cáscara, posteriormente cortas cada uno de ellos en tres partes iguales. Hecho esto es momento de rebozarlos en la mezcla que hiciste previamente.
  10. Pon al fuego una sartén con aceite, bastante, deja que esté bien caliente y ahora pon los plátanos rebozados a freír hasta que estén bien doraditos. Al estar así los retiras del fuego y puedes ponerlos en papel de cocina para eliminar un poco el exceso de aceite.
  11. Cuando ya estén fritos los puedes bañar con miel, puedes incluso añadirle helado que al contacto con el plátano caliente se derretirá y será toda una delicia. Incluso puedes colocarle azúcar glass o impalpable por encima, todo depende de tus gustos.
  12. Como ves en es un postre que no tiene mucha dificultad, es bastante práctico y sencillo de hacer, una rápida alternativa para darte un capricho.
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