Ingredientes Elaboraci├│n Variantes Men├║s
Plátano frito
  • chino,platano,postres,dulces
  • 45 min.
  • F├ícil
  • 2ÔéČ/raci├│n

Recetas de Plátano Frito

Receta de Plátano Frito

El plátano frito es uno de los acompañantes favoritos de la comida latina por su delicioso sabor y la rápida y sencilla elaboración que conlleva. En pocos minutos podrás preparar este sabroso plato en tu propia casa con ingredientes que todos tenemos en nuestros hogares: bueno, bonito y barato. ¡A continuación te contamos cómo!

Ingredientes para Plátano Frito

  • 1 pl├ítano macho
  • Aceite
  • Sal

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Cómo hacer Plátano Frito

  1. La elaboraci├│n de este plato es muy sencilla, podemos intuirlo por los pocos ingredientes que necesitamos para su preparaci├│n.
  2. Para comenzar, cogeremos nuestro plátano macho y lo pelaremos, desechando ambos extremos de la fruta.
  3. Una vez pelado el plátano, comenzaremos a cortarlo en rodajas de tamaño similar (al gusto de cada uno, pueden ser grandes o pequeñas).
  4. Una vez hecho esto, cogeremos una peque├▒a sart├ęn y la colocaremos al fuego. A├▒adiremos el aceite de oliva de manera que cubra toda la superficie y esperaremos a que ├ęste se caliente.
  5. Una vez listo el aceite (podremos comprobar que est├ę caliente con el truco de la miga de pan) cogeremos unas tenacillas de cocina y agregaremos el pl├ítano a la sart├ęn con cuidado de no quemarnos (el aceite puede salpicarnos en este proceso).
  6. Dejaremos fre├şr el pl├ítano durante un minuto, aproximadamente.
  7. A continuaci├│n, le daremos la vuelta a la fruta para que se dore por ambos lados y esperaremos el mismo tiempo.
  8. Cuando hayan transcurrido los dos minutos cogeremos un plato y retiraremos el plátano del fuego.
  9. Ahora nos dispondremos a aplastar la fruta. Para ello, podemos meter el plátano en una bolsa de plástico y aplastar esta con un vaso o un bol.
  10. Una vez aplastados todos los cachos volveremos a introducirlos en el aceite caliente durante un minuto por cada lado.
  11. Añadiremos sal en un plato aparte y colocaremos los trozos de plátano encima ¡que aproveche!

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Ingredientes:

  • 2 pl├ítanos maduros
  • Aceite para fre├şr o mantequilla

La comida cubana tiene un toque delicioso. El pl├ítano es uno de los protagonista en esta gastronom├şa, el acompa├▒ante que casi siempre est├í presente en cualquier comida. Con esta receta te ense├▒aremos c├│mo preparar este postre


Plátano frito chino

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Ingredientes:

  • 2 pl├ítanos
  • 1/2 taza de harina
  • 1/3 taza de agua fr├şa
  • 1 cucharada de az├║car
  • Aceite para fre├şr
  • Miel, nueces picadas o almendras

Seguramente asocias el pl├ítano a otro tipo de comida. Sin embargo en este art├şculo te traigo una receta que le da una vuelta oriental a este elemento, se trata de un postre que te resultar├í toda una delicia, pl├ítano frito chino.


Plátano frito rebozado

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Ingredientes:

  • 6 pl├ítanos maduros
  • 200 g de harina
  • 10 g de az├║car
  • 16 g de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • Canela en polvo
  • Ralladura de lim├│n
  • Aceite para fre├şr
  • Y una pizca de nuez moscada

El plátano es un ingrediente versátil al cual le podemos sacar mucho provecho. En esta oportunidad te acercamos una receta de plátano frito rebozado en harina, una receta dulce, con textura crujiente y suave, capaz de ser el broche de oro de una comida con familiares o amigos.


Plátano frito con miel

Plátano frito con miel

Ingredientes:

  • 1 pl├ítano
  • ┬Ż vaso de harina
  • ┬Ż vaso de agua fr├şa
  • Aceite de girasol
  • 3 cda de miel
  • Y canela en polvo al gusto

El plátano es una fruta que puede convertirse en un plato con una sencilla y rápida receta. En este caso, haremos alusión a una de las tantas formas de prepararlo, pero sin duda una de las más dulces y favoritas de todos: el plátano frito con miel.


Plátano Frito con Queso

Plátano Frito con Queso

Ingredientes:

  • 6 pl├ítanos maduros
  • ┬Ż taza de aceite para fre├şr
  • ┬Ż kilo de queso mozzarella rayado o queso fresco

Si lo que se quiere es tener contacto con la gastronom├şa latinoamericana un buen plato de pl├ítano frito con queso derretido es la mejor opci├│n. Seguramente esta preparaci├│n se convertir├í en la debilidad de quienes lo prueben. Esta receta tambi├ęn se puede realizar en el horno.